甘酒は米こうじとおかゆを混ぜて炊飯ジャーで保温して4時間から5時間で出き
上がり。
しかも甘くで美味しくなおかつ、すごいパワーを持った発酵食品です。
それでは甘酒の研究のスタートです。
夏は冷やして、冬は暖めて
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