夏休み自由研究味噌作り甘酒作り　みそ作り　こうじ

夏休み自由研究　みそ　甘酒　こうじの作り方

夏休み自由研究　Q&A

鈴木こうじ店

おみそといえばみそ汁、いろいろな具の入ったみそ汁は日本の代表的な食事です。
最近ではごはん食が減ってきて、みそ汁を毎日食べない人が増えていますね。でも
みそのパワーがわかったら、もっとみそを食べるようになるでしょう。
それではみその研究のスタートです。

みそを作ってみよう

みそ汁のみそは店で買うのがあたりまえになっていますが昔は家で作るのが当たり前の時代がありました。みそは簡単に作ることができます。無添加で安全おいしいおみそ手作りみそに挑戦しましょう。

　　　　

　

おみその原料は上の写真の右から米こうじ・大豆・塩です。

みそ作りスタート

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